世紀のポップスター マイケル氏が亡くなりました。
今でも根深い「白人至上主義」がはびこる米国にあって、
その壁をも取り払う勢いの彼に世界が熱狂しました。
当時、ティーンエイジャーだった私はそのキレのあるダンスと
ハイトーンヴォイス、のびのびとした振る舞いに驚愕したものです。
マイケル カムバック！。
そんな彼に比べて、矮小な私の出来る事はラーメンを食べることくらいでしょうか。
今夜もEat it!
ラーメンショップ 尾島店
朝も早よからがんばっております。
偉大なるマイケル氏を追悼するメニューは・・・みそらーめん（超コッテリ）
そして
でイキたいと思います。
今朝はいままでになく盛況でほぼ満席の状態でして、。ニコニコ大将 がんばっております。
6分45秒後のご対麺
マイケル追悼特別メニュー 「みそラーメン（超コッテリ）￥570 辛味スパイス￥60×2」
ここの「味噌ラーメン」は味付けに味噌ダレと醤油ダレを併用しますので
デフォで注文すると鶏ガラ、豚ガラ、昆布のスープを底上げするような旨みの
スープがいただけます。
普通ならば・・・ですが。
ではスープをいただきます・・・うわっ 今日のはすばらしくコッテリしてますよ。
今日のアブラは殆ど「液状」Deth。
一口飲んで味わった瞬間、まぁ〜ったりとした口当たりと、カレーを思わせる香り
そして味噌の辛味が同時に押し寄せます。
2分位経つとクラクラと眩暈にも似た「陶酔感」を感じました。
これはマイケルの歌に似てますね。
スープ・・・と言えるのかな？
アブラにタレが溶け込んだスパルタンな味噌味・・・危険です（マジで！）。
しなやかな麺は細打ちのストレート
茹で加減の調整を注文していないので、ラーショ本来の「柔目」を
味わいました。
海苔は2枚
ほぼ100％に近いアブラスープなのでヘタレません
海苔に限らず、麺をもヘタレさせないのは最早、奇跡のスープ（？）かも
ワカメが少々
このスープにあってはキミは役不足だ
メンマは薄味
超コッテリ味噌の前では食感を愉しむだけになってしまってます 味噌はスゲーや！
ネギ
デフォで味噌を注文したのは初めてでしたが、標準で入ってるんですね。
辛味と香味がまった〜りなスープにキレを与えていました。
チャーシューはバラ巻きが1枚
柔らかでいて、それでも食べ応えを与える適度な食感は具のキングでありましょう。
超コッテリでは無くてもいいですが（ヲイヲイ・・・＾＾；）
薄味に仕上げられた最近の「尾島ラーショ」の味噌ラーメンには味調整の道筋が残されております。
ラージャンとニンニク
これを入れるのがラーショではデフォルト！
天国のマイケル、見ていますか・・・体型を維持するために菜食主義になった
アナタは、きっとこんなのを食べたかったはずです。
Who's fat?
マイケル氏のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
この度、「写真が違いますよ」とのご指摘を賜りました。
調べたところ別人の写真を貼っていたことがわかりましたので
編集致しました。
ご迷惑をおかけしました。
ドンマイケル
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さすが梅田さん！
注文にキレがありますね^^
辛味スパイス×２には近々挑戦してみようと思います。
勿論、着替えとハンドタオル持参の上で・・・^^
尾島 では最近味噌を頂く機会が多いですね
だってネギ味噌とよりもチャーシューはちゃんとしているし 和えていないネギはシャキシャキだし
良い事尽くめですからw
味噌超こってり！
味噌こってり辛味スパイス×1は頂きましたが…
さすがです！
そして、マイケルが違います(爆)
辛味スパイスですが、×5までは体験しております。
3以上は辛さが増えるだけで、香りには変化がないことがわかっております。
3までですねｗ。
そうなると私はまだ生きている人を追悼したことになります。
さっそく精査してみますので少々お待ちください。
ラーショのネギはさらさないネギですから香り、効能はバッチリですよね。
「超」が付くとスープはほとんど入りませんよ。
液状アブラに味噌を溶くので効きますねぇ。
辛味スパイスを自分で入れてみたいと思うのは私だけでしょうか・
調べた処、写真が間違っていました。
ご指摘、ありがとうございます。
マイケル・Ｊで検索したのがいけなかったようです。
ドンマイケル
ﾀﾞｯ
ｼｭｸﾁｮｸ
茶っ！
宿直っ！
マイケルは日本語が堪能だったんですね。
GTVさんｗ。